Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
Zupa:
Polewka fabrykancka, Rosół z makaronem, Krem z białych warzyw z bekonem, krem z pomidorów z grzankami
Danie główne :
Fantazja drobiowa owinięta w plaster wędzonego boczku z ziemniakami i bukietem surówek
lub
Roladka wieprzowa z kiszonym ogórkiem, boczkiem i cebulką podana w sosie pieczeniowym z kluseczkami półfrancuskimi i kapsutą zasmażaną
II Danie ciepłe:
Filet drobiowy z sosem wiosennym podawany z ryżem na dziko lub Bigos staropolski z mielonymi zrazikami w sosie pieczarkowym
III Danie ciepłe :
Bogracz / Kwaśnica z suszonym grzybkiem i prażynką / Flaki
IV Danie ciepłe :
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem lub Barszczyk czerwony z pasztecikiem
Zakąski :
Zakąski :
Schab pieczony ze śliwką
Karczek pieczony w ziołach lub Rolada z karczku z grzybami
Galantyna z kurczaka lub płatki z grillowanego kurczaka
Pasztet fabrykancki z konfiturą z czerwonej cebuli lub Indyk w maladze
Wędliny (szynka, kabanosy, salami)
Szynka parmeńska na melonie lub Rulony z szynki ze szparagami lub musem chrzanowym
Sałatka Rzymska lub Grecka
Sałatka Hawajska lub Sałatka Fabrykanta
Jajka garnirowane na sałatce jarzynowej
Matyjasy w śmietanie, w oliwie lub Dorsz po grecku
Łosoś peklowany w gorczycy z pomarańczami
Półmiski warzyw i marynat
Dipy do mięs : chrzanowy, tatarski, musztardowy
Stół deserowy :
Tort Weselny: Hiszpański, Szwarcwaldzki, Śmietanowy z owocami (piętrowy z flarami)
Patery owoców
Cztery gatunki ciast ( sernik, szarlotka, 2 rodzaje babeczek)
Napoje :
Kawa, herbata (bez ograniczeń)
Soki, woda mineralna niegazowana (bez ograniczeń)
Dodatkowo przygotowaliśmy do wyboru smaczne stoły przaśny, morski i serowy :
Stół przaśny
Kiełbasy cienkie
Kaszanka
Pasztetowa
Salceson biały i czarny
Szynka z repetką
Smalec staropolski
Ogórki kwaszone
Ćwikła, chrzan z jabłkiem
Twarożek ze szczypiorem
Chleb wiejski
Stół wodne smakołyki
Rolada z dorsza faszerowana szpinakiem
Pstrąg faszerowany
Łosoś na cytrynie
Węgorz wędzony
Śledzie po kaszubsku i żydowsku
Małże po cygańsku
Mintaj w galarecie z warzywami
Sałatka z tuńczykiem
Stół serowy
Sery wędzone
Niebieski pleśniowy
Camembert
Brie
Ementaler
Serki kozie
Mieszanka serów włoskich
Koreczki serowe
W cenie każdego stołu, zawarta jest aranżacja .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz